ZaČinsko bilje

Kopar

Nema slika sa terena

Vrsta (Anethum graveolens L.)
Opis Kopar je jednogodišnja aromatična biljka srodna komoraču koja naraste u visinu 100-160 cm zavisno o uslovima u kojima raste. Listovi su mu plavo-zeleni, prizemni nešto veći, a na višim delovima biljke manji. Cvetovi su udruženi u štitaste cvasti i žute su ili žuto-zelene boje. Iz njih se razvijaju jajoliki plodovi koji se sastoje od dve semenke koje se lako razdvajaju kada sazre.
Visina (m) 1.6
Semenki po hektaru 4-12 kg
Gustina sadnje po ha 250 000 / 40x10-15 cm

goreKOPAR

Bosiljak patuljasti

Nema slika sa terena

Vrsta (Ocimum basilicum L.)
Opis Bosiljak je jednogodišnja biljka iz porodice usnjača - labiatea koja raste na sunčanim, ali zaštićenim mestima, te treba dosta vode. Tipična začinska biljka mediteranskog podneblja poznata po aromi i lepoti listova koji mogu biti sitnji ili krupniji, svetlo ili tamno zeleni, crvenosmeđi ili tamnoljubičasti. Cveta sitnim bielim, ružičastim ili purpurnim cvetovima.
Visina (m) 0.15
Semenki po hektaru 2 kg / 3-5 kg
Gustina sadnje po ha 80 000 / 60-70x20 cm

goreBOSILJAK

Bosiljak veliki

Nema slika sa terena

Vrsta (Ocimum basilicum L.)
Opis Bosiljak je jednogodišnja biljka iz porodice usnjača - labiatea koja raste na sunčanim, ali zaštićenim mestima, te treba dosta vode. Tipična začinska biljka mediteranskog podneblja poznata po aromi i lepoti listova koji mogu biti sitnji ili krupniji, svetlo ili tamno zeleni, crvenosmeđi ili tamnoljubičasti. Cveta sitnim bielim, ružičastim ili purpurnim cvetovima.
Visina (m) 0.35
Semenki po hektaru 2 kg / 3-5 kg
Gustina sadnje po ha 80 000 / 60-70x20 cm

goreBOSILJAK

Kamilica

Nema slika sa terena

Vrsta (Matricaria chamomilla L.)
Opis Kamilica je jednogodišnja biljka, visine 15-30 cm, tankog i razgranatog korena, dvostrusko perasto razdeljenih listova. Cvetna mirisna glavica raste pojedinačno, žute je boje, okrunjena belim laticama.
Visina (m) 0.3
Semenki po hektaru 7-10 kg
Gustina sadnje po ha 300 000 / 70-90x30-40 cm

goreKAMILICA

Krasuljica

Nema slika sa terena

Vrsta (Anthriscus cerefolium L.)
Opis Krasuljica je jednogodišnja biljka, čije stabljike rastu do maksimalno 50 cm visine, lišće joj je svetlo zelene boje i sa donje strane načićkano sitnim dlačicama i liči na lišče peršuna. Cvate sitnim belim cvatom.
Visina (m) 0.3
Semenki po hektaru 10-20 kg
Gustina sadnje po ha 20 – 30 cm x 100 graines / mètre linéaire

goreKRASULJICA

Luk VlaŠac

Nema slika sa terena

Vrsta (Allium schoenoprasum L.)
Opis Vlašac je mala do 15 cm visoka biljka koja spada u porodicu ljiljana kao luk i beli luk. Ispod zemlje razvija male, nežne lukčiće iz kojih niknu brojni uski cevasti listovi. Od Maja do Avgusta razvija cvetne stapke koje nose glavičaste cvasti sastavljene od brojnih crvenkastih ili ljubičastih cvetova. Čitava biljka jako miriše na luk.
Visina (m) 0.15
Semenki po hektaru 5 – 7 kg en semis direct / 400 g en semis repiqué
Gustina sadnje po ha 200 000 – 250 000 tou?es / ha / 10 – 15 x 25 – 30 cm

goreLUK VLASAC

Zimski Luk

Nema slika sa terena

Vrsta (Allium fistulosum L.)
Opis Zimski luk grana i oblikije više lažnih stabljika sa cevastim lišćem sličnim luku. Ako postoje povoljni uslovi lišće, stalno raste i obnavlja se, a starije lišće odumire. Cvat sa cvetovima slične je građe kao luk. Otporan je na niske temperature.
Visina (m) 0.3
Semenki po hektaru 5 – 10 kg en semis direct
Gustina sadnje po ha 15 – 20 x 20 – 30 cm / 1,5 kg en semis repiqué

goreZIMSKI LUK

Koriandar

Nema slika sa terena

Vrsta (Coriandrum sativum L.)
Opis Koriandar  je biljka iz porodice štitarki. Potiče iz istočnog Sredozemlja i Srednjeg istoka. Danas se uzgaja u celom svetu. Koristi se uglavnom koren i semenke koje imaju ugodan i blag miris i ukus.
Visina (m) 0,75
Semenki po hektaru 0,75 kg
Gustina sadnje po ha 130 000 / 50 – 60 x 15 cm

goreKORIANDAR

Lavanda

Nema slika sa terena

Vrsta (Lavandula vera L.)
Opis Lavanda je polu grmovita biljka koja, raste na suvim i toplim obroncima. Pri dnu je granasta. Grane su četverouglaste i nadignute. Listovi su nalik ruzmarinu. Sivo-zelene su boje sa žlezdama na nalicju, unazad malo svinuti. Cvetovi čine modre pršljenaste klasove. Lavandula ima jak aromatican miris, ukus gorak i ljut. Ima sivozelene listove i plavoljubičaste cvetove i duguljaste klasove.
Visina (m) 0,50
Semenki po hektaru 200 g
Gustina sadnje po ha 10 000 / 110 – 120 x 60 cm

goreLAVANDA

Majoran

Nema slika sa terena

Vrsta (Origanum majorana L.)
Opis Majoran je niska grmolika vrlo mirisna začinska biljka, s malim ovalnim sivozelenim listićima obraslim gustim kratkim dlačicama. Cvate malim belocrvenim cvetovima u Julu ili početkom Avgusta.
Visina (m) 0,30
Semenki po hektaru 3 kg
Gustina sadnje po ha 80 000 / 60 x 20 cm

goreMAJORAN

MatiČnjak

Nema slika sa terena

Vrsta (Melissa officinalis L.)
Opis Matičnjak je zeljasta, jako razgranata trajnica koja raste do 60 cm u visinu. Nazubljeni, ovalni, svetlozeleni listovi imaju jak miris po limunu, a stoje nasuprotno u parovima uzduž četvrtaste, razgranate stabljike. Cvet leti, a cvetovi su beli ili bledožuti, privlače pčele pa je biljka kod nas po tome i dobila ime (matica – matičnjak).
Visina (m) 0,60
Semenki po hektaru 200 g
Gustina sadnje po ha 50 000 / 60 x 35 cm

goreMATICNJAK

Menta

Nema slika sa terena

Vrsta (Mentha x piperita L.)
Opis Menta je višegodišnja biljka nastala ukrštanjem vodene (M. Aquatica L.) i klasaste metvice (M. Spicata L.). Biljka naraste 30 do 50 cm u visinu i pruža brojne podzemne i nadzemne izdanke koji se lako ukorene. Stablo joj je razgranato i obraslo nasuprotnim ovalno jajastim listovima s nazubljenim rubom. Cvetovi su crvenkasti ili ljubičasto-crveni, skupljeni u klasaste cvasti na vrhu grančica.
Visina (m) 0,50
Semenki po hektaru 1 – 2 kg
Gustina sadnje po ha 55 000 / 60 – 80 x 25 – 30 cm

goreMENTA

Ruzmarin

Nema slika sa terena

Vrsta (Rosmarinus officinalis L.)
Opis Ruzmarin je razgranjena grmovita biljka koja je i zimi zelena. Listovi su nasuprotni, sedeći. kožasti, čvrsti i uski, dužine 2 do 3 cm. Rubovi listova su celi i prema dole savijeni. Gomja strana lista tamnozelene je boje, a donja sivo-bela i lagano pustenasta. Izmedju listova, na krajevima ogranaka razvijaju se pršljenasto na malim peteljkama ljubičasto-plavi cvetovi. Jakog su mirisa, nalik na kamfor, a ukusa ljutog, aromatičnog i malo gorkog.
Visina (m) 1,50
Semenki po hektaru 400 g
Gustina sadnje po ha 20 000 / 100 x 50 cm

goreRUZMARIN

Kadulja

Nema slika sa terena

Vrsta (Salvia officinalis L.)
Opis Kadulja je višegodišnji 60 cm visoki i veoma aromatični sredozemni polugrm koji zimi smrzne sve do korena iz kojeg u proleće niknu nove gusto lisnate i razgranate stabljike. Donji delovi stabljike su drvenasti, a gornji zeljasti. Stabljika je uspravna i četverouglasta. Listovi su uski, ovalni, nasuprotni, sivkastozeleni i s obje strane baršunasto dlakavi, dužine 3-8 cm. Biljka cvate od Maja do Jula modroljubičastim, ređe belim cvetovima koji su skupljeni u razmaknute pršljenove.
Visina (m) 0,60
Semenki po hektaru 200 g
Gustina sadnje po ha 35 000 / 60 x 40 cm

goreKADULJA

Satureja

Nema slika sa terena

Vrsta ( Satureja hortensis L.)
Opis  
Visina (m) 0,20
Semenki po hektaru 4 kg
Gustina sadnje po ha 40 x 60 cm x 0,2 g / mètre linéaire

goreSATUREJA

Timijan

Nema slika sa terena

Vrsta (Thymus vulgaris L.)
Opis Timijan je višegodišnji polugrm koji naraste do 40 cm u visinu. Sastoji se od više okomitih izdanaka na kojima se nalaze mali, uski sivozeleni listići, te u klasove sabrani beli do bledoružičasti cvetovi. Cela biljka ugodnog je mirisa, a cvate od Maj do Septembra. Poznato je preko sto različitih, samoniklih vrsta ovog začina.
Visina (m) 0,30
Semenki po hektaru 250 g
Gustina sadnje po ha 45 000 / 80 x 25 cm

goreTIMIJAN

 

zacinsko bilje